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镇远红酸汤

镇远古城,有着两千多年的历史,各种文化在这里繁衍生息,争奇斗艳。不必说源远流长的儒道文化,精湛绝伦的建筑文化,也不必说丰富多彩的民族文化,兴旺发达的商旅文化,单是绚丽多...【详细

(2017-01-19)

“蔡酱坊”牌陈年道菜及系列产品

陈年道菜产于贵州镇远,已有500多年的生产历史。相传,最初由贵州镇远县青龙洞中的道士所创,故称“道菜”。【详细

(2014-09-26)

镇远舞阳茶

镇远羊场茶是指该镇所产的青毛茶。明末清初时曾为朝廷“贡品”,因其主产地在羊场镇,固又名“羊场贡茶”。【详细

(2014-09-25)

周 记 蒜 辣 椒

周记食品厂生产的大蒜辣椒,是选用优质辣椒、大蒜等多种原料采用独特工艺精制而成的素食品,有着悠久的历史,与当地的道菜、霉豆腐等传统食品三足鼎立。【详细

(2014-09-25)

吴伯妈泡菜

镇远吴伯妈泡姜泡菜特色老店,是一家有六十年历史的老店,其工艺为祖传、选材考究、制作精良,以鲜、嫩、脆、香、甜、酸、辣生津可口为特点,春夏秋冬一年四季久吃不厌。【详细

(2014-09-25)

十万屯苗香酒

十万屯土窖苗酒酿造工艺以纯高粱、玉米、糯米、小麦等粮食为原料,沿袭明代屯军蒸烤工艺和当地苗族特殊土藏秘法,以地窖黄泥埋坛贮藏一年以上。【详细

(2014-09-25)

春生蕨粑

 “春生纯天然蕨粑”是选用贵州镇远大山里的野生蕨根,精挑细选,择其优根,经过传统加工工艺,精加工而成。【详细

(2014-09-25)

“山乡牌”野生山茶油

贵州喀斯特山乡牛业有限公司公司生产的山乡平牌野生山茶油均采用贵州黔东南高山地区特有的木本油脂类天然野生茶籽,结合本地传统的物理法榨油方式、高标准的除渣过滤设备及方法自制...【详细

(2014-09-25)

贵洒糯小米

贵洒糯小米产地在镇远县报京乡贵洒村,属喀斯特地貌,山高谷深,落差大,地形复杂,气候属亚热带湿润季风气候,这里的土壤、水分、光照等自然条件非常适合小米的生长。【详细

(2014-09-25)

洞 藏 坛 子 青 酒

该酒采用云贵优级高粱,经一种原始的山洞窖藏方法,系基酒采用土陶酒坛盛装,经过山洞长期贮存,让基酒自然老熟。【详细

(2014-09-25)

“冯三毛”牌柴火腌腊肉制品

镇远柴火腌腊肉系列制品在黔东南乃至贵州早已盛名,因主要采用柴火烟熏以及主要在每年的腊月制作而得名,在众多的肉制品中,柴火腊猪脚是一种广泛流传于镇远山区的传统特色食品,它...【详细

(2014-09-25)

陈年道菜

镇远陈年道菜已有500多年的生产历史。相传,最初由贵州镇远县青龙洞中的道士所创,故称“道菜”。【详细

(2014-05-27)
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