立秋过后，走进黔东南州镇远县江古镇，丰收的气息扑面而来。道路两旁，一排排壮硕的青贮玉米进入收割期，村民们熟练地挥舞着镰刀，从根部将玉米砍倒、捆绑、装车，现场一片繁忙景象。
“青贮玉米根以上的全部都要，装好车就拉到公司卖，一亩地平均能收3500公斤，能卖1800多元。比籽粒玉米要多1000元嘞。”种了大半辈子地的胡高明怎么也想不到，以前亩产值800元的籽粒玉米现在却身价倍增，今年种了8亩青贮玉米的他成了享受红利的第一批农户。
胡高明提到的公司是镇远县兴农肉牛发展有限公司，公司老板向星屿是当地响当当的“牛人”。2010年，在村党支部的动员下，向星屿返乡开始了自己的创业之路。
经过10余年的摸爬滚打，建起了存栏1200头的标准化圈舍，鲜美牛肉远销温州、香港等地，他还依托镇远古城旅游资源做起餐饮，开了“黔山一牛”民俗风味庄，因口碑好、回头客多，如今门面已扩展到三家，其中一家还开到了凯里，形成生态肉牛饲养到餐饮销售相结合的产业链。
有了稳定市场，扩大养殖规模，带动家乡人一起致富成了向星屿心头最大的愿望。
由于饲养规模增大，粪便处理和牧草供应是摆在向星屿面前的一道难题。发动群众种植青贮玉米，正是破解这一难题的一次尝试。肉牛粪便加工成有机肥，促进青贮玉米等牧草的生长，青贮玉米又为肉牛提供丰富的营养……
“今年，我们计划投入200万元用于青贮玉米的采购和加工，这样既能满足自己牛场的饲料需求，也能带动周边群众增收，还能为其他中小型养殖户提供方便。”向星屿说，一头连着消费者，一头连着生产者，“小玉米”的华丽转身，拉长了“从土地到餐桌”的生态农业产业链。
江古镇党委副书记、镇长李立军介绍，最近几年，全镇畜牧业发展迅速，原有的牧草基地已无法满足养殖户用草需求。为了让更多群众享受畜牧产业带来的红利，江古镇按照“党支部+公司+农户”的发展模式，以市场需求为导向，广泛动员农户种植牧草。去年冬，全镇种植青贮玉米2000亩、甜高粱50亩、黑麦草500亩等。
近年来，江古镇紧紧围绕乡村振兴战略，按照“一个支部，一个产业，一个基地、一批人才”的发展思路，依托地理位置优势，不断推动当地生态畜牧产业发展。截至目前，江古镇已建成肉牛示范基地4个，存栏1800余头，预计年产值约4500万元，有效带动400余户农户增收致富。

来源：贵州日报天眼新闻记者 王远柏
通讯员： 李安生 洪加启